Saft ist nicht gleich Saft, das klingt einfach und logisch, und eigentlich ist es das auch. In jedem Fall lohnt es sich, etwas genauer hinzuschmecken. Einen kleinen, ersten Einblick in die Vielfalt und Komplexität heimischer Säfte bietet unsere Auswahl aus einem sortenreinem Apfelsaft der wunderbaren Schafsnase vom Gutshof Kraatz, einem verperlten Apfel-Quitten-Saft aus der Privatkelterei Van Nahmen, einem ebenfalls sortenreinen Silvaner-Traubensaft von alten Reben vom Ökoweingut Schütte, sowie einem Piccolo vom Frucht-Secco aus weissen Trauben und Holunderbeeren vom Gustavshof.