Hi! Wir sind Jennifer Kießling & Max Lielje und haben Anfang 2021 den Mindful Drinking Club mit Sitz in Berlin gegründet. Was von außen für viele wie eine Weinhandlung im Prenzlauer Berg aussieht, ist tatsächlich genau das Gegenteil: bei uns gibt es alles, außer Alkohol, denn unser Fokus liegt auf alkoholfreien Alternativen!
Egal ob Du sowieso nie oder wenig Alkohol trinkst, einfach mal was neues ausprobieren möchtest, oder ein Geschenk für Deine schwangere Freundin suchst (wir machen übrigens auch private Tastings): Bei uns findest Du eine kuratierte Auswahl mit Produkten der gängigen Kategorien, wie alkoholfreie Spirituosen, alkoholfreien Schaumwein oder alkoholfreies Bier.
Du kannst Dich aber auch auf Entdeckungsreise begeben und ganz neue Geschmäcker und Getränke kennenlernen, von Kombucha über Sparkling Tea und Verjus, bis zu Wine Proxies und Shrubs oder Oxymels. Wir haben sie alle: Alkoholfreie Alternativen für jeden Geschmack und Anlass!
Kein Weinladen?
Und vielleicht haben wir sie aber auch nicht mehr alle, denn während einer globalen Pandemie einen Laden zu eröffnen, könnte mancheine:r schon als Schnapsidee bezeichnen.
Der Mindful Drinking Club, wie er heute existiert, ist tatsächlich ein Corona-Baby. Zwar beschäftige ich (Jennie, mit vollem Namen Jennifer Kießling und in Fachkreisen auch unter dem Pseudonym Pairing Is Caring bekannt) mich schon seit einigen Jahren mit der Entwicklung von alkoholfreien Alternativen und Pairings, wollte aber eigentlich nicht unbedingt ein Geschäft in der Art eröffnen, und vor Allem nicht so schnell. Denn Ende 2019 nahm mein Business in Zürich, mit dem ich alkoholfreie Getränke für Restaurants entwickelte, Gastronom:innen beriet, Vorträge hielt und Workshops leitete, gerade so richtig Fahrt auf.
Das Interesse wuchs, immer mehr Anfragen und Aufträge flatterten in meine Testküche, Veranstaltungen für das erste Halbjahr 2020 waren geplant. Und dann kam Corona. Keine Workshops, keine Gastronomie, überhaupt nichts mit Menschen. Blöd. Ziemlich blöd.