No. 5 – Rosé: Aronia, Verbene, Brennnessel

Feral, und zwar sprudelnd! Die erste prickelnde, flaschenvergorene Pet-Nat-Alternative aus Norditalien basiert auf Birkensaft und vereint kräuterige Noten von Zitronenverbene, Brennnessel und Schafgarbe mit einem feinen Hauch Aronia. Knochentrocken (ja, wirklich!), mit lebendiger Säure und einem herzhaften, leicht salzigen Finish, eignet sich dieser aussergewöhnliche Sparkling hervorragend als Aperitivo zu kleinen Snacks – ebenso wie als kleine Erfrischung für den Gaumen während eines mehrgängigen Menüs.