Maddalena und ihr Team entwickeln einzigartige Geschmacksprofile, indem sie verschiedene Techniken und Verfahren kombinieren: Fermentieren, Mazerieren und präzises Zusammenbringen von Kräutern, Gewürzen und Wildfrüchten - auf Basis der wunderbaren und bescheidenen (roten) Beete. Von den italienischen Dolomiten auf die feinsten Tafeln und zu bewussten Geniesser:innen überall, Feral bringt frischen Wind in die alkoholfreie Getränkebegleitung.