Gin in alkoholfrei, wie geht denn das?
Wir teilen die breite Produktpalette von alkoholfreiem Gin gern in zwei Kategorien, die sich in ihrer Herstellung grundlegend unterscheiden. Entweder dient als Ausgangsprodukt ein hochwertiger Gin mit Alkohol, dem dieser in einem separaten Schritt schonend entzogen wird, oder aber das Getränk enthielt von Anfang an nie Alkohol und wird stattdessen aus verschiedensten Zutaten komponiert. Beide Herangehensweise greifen dabei häufig auf das vielseitig einsetzbare Verfahren der Vakuumdestillation zurück, denn diese eignet sich zur Entalkoholisierung von Spirituosen sowie zur Extraktion von Aromen aus wasserbasierten Lösungen gleichermassen.
Alkoholfreier Gin vs. alkoholfreie Alternative zu Gin
In unserem Sprachgebrauch hat sich die Bezeichnung alkoholfreier Gin schnell etabliert, denn jede und jeder weiß gleich, was gemeint ist oder wonach gesucht wird. Allerdings ist diese Benennung nicht ganz unproblematisch, denn Gin ist ein geschützter Begriff und muss per Definition mindestens 37,5% Alkohol enthalten. Ähnliches gilt im Übrigen auch für Spirituosen im allgemeinen. Auf der sicheren Seite sind Hersteller:innen und Händler:innen also zum Beispiel mit Bezeichnungen wie alkoholfreie Alternative zu Gin oder alkoholfreie Gin-Alternative, aber natürlich wird bei uns im Mindful Drinking Club auch jede/r fündig, die oder der auf der Suche nach einem alkoholfreien Gin ist!
Alkoholfreier Gin während der Schwangerschaft?
Alkohol im Allgemeinen, und somit natürlich auch Gin mit einem Mindestalkoholgehalt von 37,5 Volumenprozent, sind in der Schwangerschaft natürlich ein No Go. Aber wie sieht es mit alkoholfreiem Gin aus? Prinzipiell nicht schlecht! Bei uns findest Du eine Auswahl von alkoholfreien Alternativen zu Gin, bei denen es je nach Deiner persönlichen Überzeugung und dem Stadium der Schwangerschaft noch die ein oder andere Sache zu beachten gibt. Per Gesetz darf als alkoholfrei bezeichnet werden, was weniger als 0,5% Alkohol enthält, es können also sehr geringe Mengen Alkohol enthalten sein. Zum Vergleich: eine sehr reife Banane kann bis zu 0,6% enthalten. Wir haben deshalb jedes Produkt klar gekennzeichnet, so kann jede Frau individuell für sich entscheiden. Manche Frauen vermeiden während der Schwangerschaft auch Konservierungsstoffe wie Kaliumsorbat (E202), das auch in der Getränkeherstellung verwendet wird. Wer sich deswegen unsicher ist, bespricht das Thema am Besten mit der behandelnden Ärztin oder dem behandelnden Arzt. Wir geben natürlich gerne Auskunft über deklarierungspflichitge Zusatzstoffe. Der beliebteste Drink ist und bleibt der Gin & Tonic, und der geht selbstverständlich auch in alkoholfrei. Allerdings enthält Tonic in der Regel Chinin, von dessen übermäßigem Konsum während der Schwangerschaft abgeraten wird. Viele Schwangere verzichten deswegen vorsorglich ganz auf den Geschmacksstoff. Für uns gilt auch hier: chininhaltige Produkte sind als solche gekennzeichnet.