Leuchtende Cuvée aus Apfel und Birne mit Schlehe, Aronia, und den feinen Frühsommertrieben der Douglasie. Fruchtige Süsse mit herben Noten der dunklen Beeren und leichten ätherischen, zitronigen Noten der Weißtanne. Aromatisch und ausgewogen ist die Cuvée Nr. 25 auch eine tolle Speisenbegleiterin, zum Beispiel zu gegrilltem Fenchel oder cremigem Käse wie einem Brillat Savarin oder Duc de Bourgogne.