La Cuvée Folie: Bôtanical Wyne
White fruit — Floral — Fruity — Mineral
Irre gut – La Cuvée Folie überzeugt mit seiner Eleganz ebenso wie mit seiner Komplexität. Verspielt und raffiniert, dieser Bôtanical Wyne entsteht aus 14 destillierten Kräutern, mit etwas Frucht und Verjus. Reife Birne und Zitrusnoten in der Nase, eine milde Säure und die leichte Struktur machen ihn zu einem wunderbaren Essensbegleiter für Spargel mit Beurre blanc oder gegrillten Kohlrabi.