Der Kaltauszug des blumig milden Darjeelingtees wird durch die fein-fruchtige Säure heimischen Rhabarbers der Sorten The Sutton und Frambozen unterstützt und mit einem Hauch Rosenwasser abgerundet. Wer hier an die Wuchtigkeit orientalischer Desserts denkt, der sei beruhigt, die Rose hält sich vornehm schmeichelnd im Hintergrund.
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