

Französische Bubbles kommen immer gut an – besonders, wenn sie so sorgfältig komponiert sind wie der Ambré von Jardins: Eine Infusion aus frischen Feigen trifft auf weisse Trauben, etwas Zitrone und einen aromatischen Extrakt aus Walnuss. Diese wirklich einzigartige alkoholfreie Komposition verbindet Leichtigkeit mit tiefer Komplexität – für uns eine Hommage an reduktive, französische Stilistiken, wie man sie aus dem Jura kennt.
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