Wer einmal im Frühling durch einen Nadelwald gelaufen ist, kennt sie sicher: Die leuchtend hellgrünen Sprösslinge der Fichte. Sie geben dem Alpine Forest sein unverwechselbares, herb-frisches Aroma. Besonders schön finden wir: Die frischen Zweige des duftenden Nadelbaums werden dort gesammelt, wo die Forstbehörden sie ablegen oder wo sie natürlich fallen, um das natürliche Gleichgewicht des Waldes zu erhalten.
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