Dieser prickelnde Proxy von ARENSBAK steht bei uns aktuell hoch im Aperitivo-Kurs: Effervescent ist frisch und fröhlich sprudelnd, aufgrund der präzisen Fermentation nur ganz wenig süß, und schafft eine wunderbare Balance zwischen Stachelbeere und einem Hauch von Pfirsich und Zitronengras. Der Effervescent bringt einfach immer ein bisschen Sommer und Frische, und passt zu gegrillter Zucchini mit Pfirsich und Basilikum genauso wie zu gebratenem Steinbutt mit brauner Butter oder einfach zum Aperitif mit ein paar Oliven und Focaccia.
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