Elegante Cuvée aus Apfel und Birne mit gerösteter Gerste, Heu und Blüten. Herrlich blumig in der Nase, mit ausgeprägter Frucht und den malzigen Noten der Nacktgerste aus Demeteranbau, erinnert uns die Cuvée 21 in ihrer Komposition trotz der floralen Noten etwas an Bratapfel.